食品安全需从“管理”走向“治理”- 论文集萃

2016年6月1日第30029篇《》　年第期

食品安全需从“管理”走向“治理”

作者：王利明　中国人民大学　

内容摘要

食品安全是每个公民舌尖上的安全，是老百姓重大基本民生的安全，是一个底线安全，同时又关系到公共安全、国家安全。然而，近年来我国的食品安全状况却不容乐观，三鹿“三聚氰胺奶粉”事件、山东“毒生姜”事件、福喜公司使用过期肉事件等等的发生，都显示出我国在食品管理方面存在的严重治理漏洞。党的十八届三中全会提出“创新社会治理体制”，在食品安全领域，由“管”理变为“治”理，虽只有一字之差，但其体现的是系统治理、依法治理、源头治理、综合施策，在保障食品安全的理念、方式、价值和意义等方面将发生变化。

关键词

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