教育背景：
郭明瑞，男，山东招远人，汉族，1947年9月出生于招远
1954年至1960年在本村上小学；
1960年开始在招远第一中学上中学；
1966年正当高中毕业之际，适值“文化大革命”开始，失去了参加高考的机会，因而高中毕业后回家乡务农（并不是上山下乡的知识青年；
1969年3月应征入伍到部队服役，历时6年；
1975年退役回乡后，曾干过一段合同工，后到一所中学任民办教师；
1977年恢复高考后当年参加高考被录入北京大学法律系法学专业学习。在大学期间受到了良好的教育；
1981年底本科毕业后又留北京大学法律系任教，从而受到中国一些知名学者的指导。由于在大学阶段，就在李志敏教授的指导下翻译发表了原苏联学者拉普捷夫的《论苏维埃经济法》，以及许多原苏联民法与经济法学者论争的一些资料，从而对民法产生了浓厚的兴趣，并确立了以民法为自己的研究方向；
1991年考取了中国人民大学博士，师从赵中孚教授在职攻读博士学位；
1995年获中国人民大学法学博士学位；

工作经历：
1985年在北京大学被评为讲师，同年9月为支援烟台大学建设，也为解决两地分居，调烟台大学任教；
1988年评为副教授；
1992年评为教授；在烟台大学曾任教务处副处长，法律系副主任、主任等职；
1999年4月-2007年11月任烟台大学校长、党委副书记；
现任中国法学会民法学研究会副会长、中国法学会法学教育研究会顾问、山东法学教育研究会会长；
2006年5月至今兼任山东省知识产权研究院院长；
2011年9月，受聘成为山东大学一级教授；

社会兼职：
中国法学会民法学经济法学研究会干事、山东省法学会民法学经济法学研究会副会长。

讲授课程：
民法、继承法、经济合同法、票据法等。

独著：
《民法基本知识》（教育科学出版社，1986年版，获山东省教育厅1987年科研成果著作二等奖）
《民法学概论》（光明日报出版社，1988年版，获烟台市1989年科研成果著作二等奖）等书。

合著：
《民法新论》（中国政法大学出版社，1988年版，获北京市中青年优秀成果奖）
《民事责任论》（中国社会科会出版社，1991年版，国家教委哲学社会科学青年科研首批项目，获山东省教委1992年科研成果著作二等奖）、《企业管理法律制度》（任主编，中国商业出版社，1990年版，山东省教委科研项目）。

参与编写：
《民法教程》（北京大学出版社，1983年版）
《法律问题解答》（人民日报出版社，1985年版）
《继承法概论》（法律出版社，1987年版）
《民法学》（北京大学出版社，1988年版）
《中国民法》（法律出版社，1990年版）等书。
《论中国社会主义商品经济关系由民法调整的必要性》（《法制建设》，1985年第3期）
《试论招标投标的法律问题》（《经济体制改革中的若干民法问题》北京师范学院出版社，1985年版）
《试论合同第三人的法律地位和法律特征》（《中国法学》，1986年第1期，获烟台大学1987年科研成果论文二等奖）
《也谈国营企业经营权的性质和法律特征》（《西北政法学院学报》，1987年第2期，获烟台大学1988年科研成果论文二等奖）
《关于无因管理的几个问题》（《法学研究》，1988年第2期）
《关于抵押权的几个问题》（《中国法学》，1988年第6期，获山东省1990社科成果论文三等奖）
《关于保证的几个问题》（《中国法学》，1991年第1期）
《论土地使用权的几个法律问题》（载《中国民法经济法理论问题探究》，法律出版社，1991年版）等近30篇论文

· 关于婚姻法修订的若干问题
· 论继承法修订应考虑的因素
· 关于人格权立法的思考
· 关于物权法公示公信原则诸问题的思考
· 关于民法总则中时效制度立法的思考
· 民法总则中非法人组织的制度设计
· 危险责任对侵权责任法发展的影响
· 指导性案例的参照效力与适用问题研究
· 关于民法典规定客体制度的几点思考
· 危险责任对侵权责任法发展的影响
· 城乡一体化建设的私法原则
· “知假买假”受消费者权益保护法保护吗？——兼论消费者权益保护法的适用范围
· 民法总则规定民事责任的正当性
· 民法典编纂中继承法的修订原则
· 论遗嘱形式瑕疵对遗嘱效力的影响——兼论遗嘱形式的立法完善
· 土地承包经营权流转的根据、障碍与对策
· 人格、身份与人格权、人身权之关系——兼论人身权的发展
· 关于编纂民法典须处理的几种关系的思考
· 也谈农村土地承包经营权的继承问题——兼与刘保玉教授商榷
· 关于我国物权立法的三点思考